Bagte kartofler på grill direkte varme

Anbring de kogte kartofler jævnt på separate stykker sølvpapir. Vask tomaterne grundigt, del dem i passende kiler - husk at fjerne stilkfastgørelsen - og arranger dem ovenpå kartoflerne. Tilsæt smag med friskhakket dild, fint salt og nykværnet peber. Drys en generøs skefuld revet ost ned i hver pakke. Afslut med at dryppe olie over, og tilføj eventuelt. Luk forsigtigt sølvpapiret omkring hver portion kartofler, så det danner en tæt pakke.

Anbring kartoffelpakkerne på grillen over direkte varme i omtrent. Bemærkninger: Disse kartoffelpakker kan forberedes lang tid i forvejen. Opbevar dem nedkølet, indtil de skal lægges på grillen.

Ernæringsdata per. Det anbefales at forkoge dem en smule, da det både reducerer den nødvendige grilltid og letter processen med at træde dem på spyd. Ingredienser til fire portioner: Et kilo små kartofler - ideelt set friske - samt tre spiseskefulde. Dræn vandet grundigt, og lad kartoflerne efterfølgende dampe af på det varme kogeplade.

Bland derefter kartoflerne omhyggeligt med pestoen, og sæt dem på grillspyd - et passende antal kartofler per spyd. Placer to spyd med cirka. Grill dem i et angivet antal minutter - husk at vende dem jævnligt. Tilberedning af bagekartofler på grill: Store kartofler kan pakkes ind i sølvpapir og placeres direkte i de varme gløder. Her kræves en tilberedningstid på cirka. Denne tilberedningsmetode omtales som kulbagte kartofler.

Alternativt kan de placeres direkte på grillristen. Foretag et indsnit på en af de bredere sider, krydr med salt og peber, tilføj en smørklat, og indpak derefter hver enkelt kartoffel i sølvpapir. De kræver en tilberedningstid på cirka. Svinemørbrad egner sig ligeledes fremragende til grillen, og komplementerer måltidet fortrinligt. Nedenfor finder du en fremragende opskrift på grillet svinemørbrad, inklusive nyttige råd til marinader og lignende.

Efterlad en kommentar. Din e-mailadresse forbliver fortrolig.